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蚕豆孕妇能不能吃?孕妇可以吃蚕豆吗?[图]

2019-10-12 22:17:00来源:励志吧0次阅读

蚕豆是吃的比较多的一种豆类,平时可以炒菜吃,也有一些蚕豆做的零食,蚕豆的营养还是比较丰富的,对于孕妇来说,一些平时可以吃的食物,在孕期吃的时候要多加注意了,那么蚕豆孕妇能不能吃?孕妇可以吃蚕豆吗?下面为大家介绍。

1、蚕豆孕妇能不能吃

能吃。

一般正常健康的孕妇是可以吃蚕豆的。蚕豆中的蛋白质、叶酸、胡萝卜素及矿质元素对孕妇的身体和胎儿的健康都有好处。蚕豆不辛辣、刺激,也没有特别的有害物质,孕妇是可以适量吃些蚕豆的。

2、孕妇吃蚕豆的好处

(1)防止胎儿畸形

蚕豆中含有丰富的叶酸,能预防胎儿先天性神经管畸形,防止新生儿体重过轻、早产及婴儿的腭裂等先天性畸形。

(2)清热利湿

蚕豆味甘、性平,具有清热解毒,利湿消肿的作用。孕妇吃蚕豆还能帮助排除湿气,帮助消除孕期身体水肿症状。

(3)补脑健脑

蚕豆中含有丰富维生素、钙、锌、锰及磷脂成分,对孕妇的大脑非常重要,有补脑健脑的作用。特别是蚕豆中的胆碱成分,是细胞膜的重要成分,有助于提高大脑记忆和肌肉控制能力。

(4)促进骨骼生长

孕妇适量吃蚕豆能摄取蚕豆中的钙元素,缓解孕期缺钙引起的抽筋等不适,孕妇摄取钙元素对胎儿的骨骼生长也有重要作用。

3、孕妇吃蚕豆注意事项

1、孕妇患有蚕豆病或家有蚕豆病史的孕妇都不要吃蚕豆及其制品。

2、对蚕豆过敏的孕妇或患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎的孕妇都不要吃蚕豆。

3、蚕豆没有充分煮熟甚至是生蚕豆,孕妇也不能吃。

4、孕妇能吃蚕豆零食吗

最好不吃。

蚕豆零食就是蚕豆中添加一些香精、油脂或钠盐等调味而成。蚕豆零食有多种食品添加剂成分,多为油炸工艺,口味也偏咸或甜,孕妇尽量少吃或不吃。

5、蚕豆饮食禁忌

1、田螺

蚕豆和田螺同食会导致肠胃不适,严重还会导致肠绞痛,所以要避免同食蚕豆和田螺。

2、海螺

蚕豆和海螺同食会导致腹胀,所以尽量避免蚕豆和海螺同食。

3、不能生吃

蚕豆含有蛋白酶抑制剂和血球凝集素,生吃可能会对人体造成伤害。但熟的蚕豆不用担心,有害物质已经失活,可以放心食用。

4、注意事项

消化不良、尿毒症、慢性结肠炎等病的患者要注意尽量避免食用蚕豆,对疾病恢复不利。

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